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简简单单的聊一聊关于咖啡的此方面事情~

2018-05-16 23:45

创意生活咖

此方面事情???关于咖啡的~

究竟是哪方面呢?

是如下两方面:

No.1:HowtoReadaBagofCoffeeBeansNo.2:5InstantCoffeesThatDon’tCompletelySuck先聊第一个问题吧~关于怎样选择一袋咖啡豆,恐怕爱喝咖啡的你会有着自己很多的见解~比如看产地~比如看烘焙时间~再比如看生产日期或者厂家~~~小编的关注点是咖啡袋子上的这几个地方,能够让你在没有喝到此包咖啡的时候就对其品质有了初步了解~

一定要,保持新鲜,绝对的新鲜。

展开剩余76%

咖啡要喝新鲜的,怎么算是新鲜???一周之内,一个月之内?告诉你,新鲜烘焙出来的咖啡豆需要48-72小时静置,也就是所谓的“排气”。过于接近烤制日期的咖啡,咖啡的芳香以及咖啡因的释放都会不均匀,但要是放置时间超过几周,或是更长时间的话,豆子又会释放过多的二氧化碳,使它们高峰值时的新鲜度。所以要看上边这个小标签~

看看烘焙师的笔记

好的烘焙师就像品酒师一样,会在自己的中意的作品上写上自己的心得~

看看包装的这个角落,你会对你购买的这包咖啡豆有所了解~就像初次品尝了一样~

一般规则是:肯尼亚咖啡偏向咸味,哥伦比亚咖啡具有巧克力般的味道,埃塞俄比亚咖啡则倾向于具有水果味。

听听故事

每种咖啡其实都会有个小故事,通常都会被简单的印在包装上~虽然它对你了解咖啡的味道没有什么太大的帮助,但是却给你品味了解咖啡加了很大的砝码进去~

第二个问题:干货!!!

上班族的美味享受——即时咖啡

不是速溶咖啡,是即时咖啡~或者说是即食咖啡~

冲泡简单,但又依然有着香浓的味道和醇厚的口感~

比如以下这5种:

KujuCoffee

挂耳式冲泡咖啡,简单,味道要比传统意义上的速溶咖啡好很多~

一个成功的Kickstarter运动的产品,让喝咖啡向喝茶一样的简单,方便~

SwiftCupCoffee

SwiftCup就像你的理解的经典的速溶咖啡一样——倒入杯中,加水,搅拌,喝。

然而,Pennsylvannia公司使用专有方法烘焙,酿造和缓慢冻干的此产品,却又完全脱离了传统速溶咖啡的酸涩口感~

Dripkit

很有创意的包装,让懒惰的你连刷杯子都省了~直接将咖啡带子挂在被子上,喝完拎起扔掉~

完全不去考虑味道的,我绝对会选他!!!

EquatorCoffees&TeasXSuddenInstantCoffee

包装很好看,味道=包装

VoilàCoffee

网评第一产品~据说只要是上架就会销售一空~

简简单单的聊一聊,面对如此多的咖啡大师和平民品尝大师们,“小编子“不敢造次哦~~~