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去澳门旅游, 没看过这演出, 都不好意思说自己去过

2019-09-25 19:07

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02/澳门最TOP的舞台秀,水舞间

整个表演是讲述一个英雄救美类魔幻故事,在澳门路环海岸,有一位渔夫被神秘的巨浪卷入一个跨越时空的世界。他在那里遇上了一个在暴风灾难中的年青人,这个勇敢的年青人和渔夫同时被魔幻国度的士兵围困,年青人奋勇抗敌并在逃走过程中遇上了美丽的公主,二人一见钟情,迅速堕入爱河。而公主的继母是个具有极强权力欲的蛇蝎王后,她想独占王国,将公主关入牢笼。年青人为了爱情,与渔夫联手奋勇杀敌,展开了一幕幕营救公主的惊险旅程……

03/食得是福大排档

我所知道的美食家,都有这么一种“执念”:他们常常出入高大上食肆,早就摸清世界50佳餐厅和米其林,但他们经常惦记着街头巷尾其貌不扬的小饭馆、大排档和茶餐厅。每到一个城市里,必要去一趟,那才是他们的打卡项。

澳门的水蟹粥就国内闻名了,水蟹面你吃过没?水蟹是澳门很特别的食材,一般两只水蟹的组合煮出来的粥,味道会最鲜美。不喜欢吃粥的客人,可以试试这里的水蟹伊面,也是很受欢迎的。这里的面非常弹牙、爽口,配合长时间熬制的汤底,味道鲜美无比。看到这里的师傅非常专业,能控制好灼面的时间,使制作出来的面和菜都非常有口感。

招牌猪扒包,这个真是澳门特色,几乎每个游客来到都要食猪扒包。这家的猪扒里面的猪扒特别大块,整块面包都包不住的。超厚实的猪扒,这猪排的味道非常的香。他们家的面包选择最靓的面包皮,烤脆后,外表松脆,内里多汁,包和猪扒的口感配合得好好,食过之后都是很回味的。

04/澳门也有猪肚鸡

从步入这间大排档的第一刻开始,乐玩君就能感受到的就是一场纯粹又奇妙的美食感官之旅。从餐厅的氛围、服务、菜肴,无一不打造着独一无二的愉悦体验。

跟师傅探讨了一下,横琴蚝我在长隆和珠海横琴也有吃过,但也都吃不出这个味,师傅解释是澳门的大排档中西合壁,因为平时有部分食客是外国人,要照顾他们的口味,久而久之这种国际化的烹饪手法就将中西厨艺融汇贯通,同样是粤菜,但这边会更有赏味。

吃了这么多天,了解到川菜原来在澳门也是很受欢迎的,几乎每间中式菜馆都有川菜菜肴,他们是备了制作川的的原料,每当有客人说要吃,同一种食材,都可以随手制作成川菜。点了水煮脆鲩腩,吃起来鲜嫩爽辣,问了一下,说因为使用了日本的薯粉做底,所以鱼肉特滑,然后厨师刀功了得,起刺后,完全不用担心遇到鱼刺~蜷缩成一团的脆鲩鱼片也很大块,热热辣辣超带感!

每个地方,都有其纸醉金迷繁华的一面,也有其市井风情不为外人道的一面。十月初五街虽然和繁华的新马路只有一街之隔,但街上冷清,两侧的旧式澳门民居,扑面而来一股浓浓的昔日市井生活气息。让人有种走进七、八十年代粤语影视剧的错觉,很适合饭后散步慢慢品味。每当周末,十月初五街还会化成热闹的澳门夜市,像这些大排档都会将椅桌都搬到街上,游客坐在街上品尝正宗的澳门味道,或甜美或火辣,别有一番滋味。