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基石巩固了,才可以承载更多

七点选读2019-01-12 23:15

人总希望往高处走,总希望可以有更好的生活。但如何实现希望,这是关键。希望能否成为事实,就看自己如何把握。

有一对夫妻,丈夫是货运司机,妻子是百货公司的服务员。丈夫总是对自己的工作不满,妻子也觉得生活无望。眼看着身边很多人都发了财,有做服装的,有做装修的,有做电池的,有做水产的。总之,身边那些个下海经商的朋友,这小日子都过得挺舒坦的。

一天,丈夫和那些朋友们吃完饭回到家,就对妻子说,要不他们也做点买卖吧。妻子一听倒是很赞成,因为妻子的单位效益不好,正在裁员,老板还说要减工资。于是,他们就一起琢磨做什么好。俗话说,民以食为天,开饭馆应该没错。况且,烧饭炒菜啥的,妻子那还是有两下子的。夫妻俩商量了一晚上,就决定开一个小饭馆,早上就卖早点面条,中午可以卖盒饭快餐,到了晚上就搞一些精致的中餐。

夫妻俩就趁休息日,到处去张罗开店的门面。他们的设想是门面不用太大,位置在密集的办公区或是居民区附近为宜,房子最好是老公房,类似于沿街商铺那种。这样的话,租金就不会太高,能留下一定的利润空间。

转了好几天,夫妻俩看中了某学校对面的一个小店铺。店铺的业主刚好摆着出租的牌子,这租金比他们之前看的要便宜很多。于是,夫妻俩就进去向业主咨询了些问题。业主对他们解释说,因为这一带还有个三年可能就要拆了,所以有些人就不愿意租,怕到时候再搬很麻烦。

夫妻俩了解后倒觉得没什么,反正他们也不知道这饭馆开出来能不能有生意,万一做不好也就不做了,能不能熬个三年还不知道呢。再说了,在这个地段有这个价格还是很划算的。所以,他们就跟业主说他们愿意租下来搞个饭馆。业主同意了。

丈夫本身就很能干,各种装修活计他都会。要知道,自己结婚的时候没钱,房间里所有的装修,就连简易的桌子凳子,都是他自己做的。装修这点事儿,还真不是什么事儿。在决定正式开店之前,丈夫和妻子就都双双辞了职,一心一意地想把饭馆搞好。丈夫负责店面的装修,妻子就开始计算要采购的东西,估算个成本,搞出一本菜单。

妻子看着店里井井有条地摆放着的餐桌餐椅,以及众多餐具,信心满满地说,只要好好干一定能成。这一带饭馆不多,而且这里的居民区很大,隔条马路还有个商务楼,再有就是他们的店离车站也不远。很快,丈夫选了一个周末,就放了鞭炮开张了,还请了许多亲戚朋友来捧场,说让他们试试这店里的菜味道怎么样。

妻子的手艺不错,菜式也很多,他们尝了之后都说很好吃。这下夫妻俩就放心了。妻子早上不到五点就去批发市场采购新鲜的食材,然后包馄饨,包水饺,还做了各式各样的酱料,方便客人挑选自己喜欢的口味。不过,这价格略比其他店铺的要高一点。

来店里的首位客人,是一个去菜市场买完菜途经这里的阿婆。阿婆看这儿新开了一个饭馆就觉得挺方便,也挺新鲜的,就走了进去。可是她一看价目表就觉得有些贵,不过她还是坐了下来,要了一碗馄饨。

妻子很高兴,就去厨房下了一碗热气腾腾的馄饨出来。当妻子把馄饨端到阿婆面前的时候,阿婆就说了,说她这里的馄饨比别的店里卖的贵,不过如果好吃,她还是会天天来。妻子笑着说,您尽管尝尝,贵一点儿也是因为她挑选的蔬菜和猪肉好呀。

阿婆点了点头,便尝了尝。尝了一个之后,立马就说确实鲜嫩美味,和菜场边上的馄饨确实不一样。阿婆很满意地吃完了一碗馄饨,笑着走出了店铺。妻子很高兴,立马告诉了正在厨房切菜洗菜的丈夫。丈夫听了,也顿时信心倍增。到了晚上,店里来了五个附近上班的年轻人,说看到这是新开的店,就过来尝尝。楼下的那家他们也吃腻了。妻子热情地招呼起来,还根据客人的口味,给他们合理搭配了三个荤菜两个素菜,价格也都是中低档的那种。年轻人觉得妻子搭配得还不错,就让她去做了。妻子和丈夫都很热情。这也让那几个年轻人觉得他们态度很好。

跟着,又陆陆续续地来了几个客人,都是来吃炒菜的。妻子忙得不亦乐乎,不停地一边炒菜一边喊:很快就好,很快就好。转眼,第一天就过去了。妻子在关门的时候清点了一下,发现今天净赚了足有一百多。如果每天都净赚一百多,那一个月也有个三四千。要是生意再好起来,那真能赚不少呢。

大约开了一周,妻子就觉得一个人干太累,她忙不过来。于是,她就从自己乡下找了个亲戚的孩子出来帮忙,洗洗碗端端盘子啥的。头一个月做下来,赚的钱比妻子算的多多了,有七千多的利润呢。这下可把丈夫和妻子高兴坏了。然而,丈夫看着饭馆生意不错,就开始大手大脚地花钱了,还到处去亲戚朋友那儿夸海口,说他们来吃就计他的账,他请客。有些个亲戚朋友听了,还真的来白吃,而且每个周末都来,有时还带来一群朋友,甚至嚷嚷着说:这店的老板是自己的朋友,让他们随便点,不用客气。

这前面一次两次,妻子都忍了,可是时间久了,次数多了,妻子可气坏了。就这样,夫妻俩为了这家店大吵了一次。丈夫说,朋友不会吃掉多少钱,说妻子干嘛那么小气。可妻子说,她每天起早贪黑容易吗,是为了伺候那些不知好歹的狐朋狗友吗?丈夫听了,顿时火了,一开门就跑了出去,一晚上没回来。第二天,妻子一个人在店里忙活,丈夫还是没有来帮忙。

晚上,丈夫回来了,妻子就又跟他大吵了一架。丈夫说,她闹够了没有,不就是周末请朋友们吃个饭,损失她多少钱了?而且他话都说了,难道还要叫他去跟朋友说以后别再来了吗?妻子很气愤,就说他为了顾全自己的面子,却不顾她的辛苦。一气之下,妻子就说,你让你朋友来吃好了,你自己做给他们吃,我不去店里了。两人闹别扭闹了一个月,原本刚有点起色的小饭馆,这就陷入了危机。丈夫的手艺远远及不上妻子,很多老顾客都不再来了。

妻子心想这也不是个事儿,加上丈夫的几个朋友看到这情况,也知道他妻子跟他吵了一架,再也不来了,于是妻子就又回去了。然而,好好的客源已经给折腾尽了。不多久,离他们不远处也新开了一家饭馆。这便让他们的生意更淡了。看着对面的店生意红火,妻子便又开始埋怨丈夫,说都是他的错。丈夫则埋怨说全怪妻子太小气。结果,夫妻俩再度吵了起来,让这家饭馆彻底走到了关门的地步。

后来丈夫就说,要不去别的地方再开一次饭馆,他保证再也不会让朋友来白吃白喝。妻子也放下姿态,说以后可以允许亲戚朋友每个月来免费吃一次,但是金额不能超过两百块。夫妻俩达成协议之后,就又重新物色了一个地方,再度开起了饭馆。这回,他们同心协力,把这家饭馆经营得风风火火,店面在两年之内就拓宽了一次。他们把隔壁的一家花店铺子给租了下来,做成了包厢。

夫妻俩看着现在的景象,顿时相视一笑,各自忙碌去了。

对未来有设想是一件好事,但凡事不能耍性子,爱面子。要知道,凭借一个人的力量是无法走得长远的,只有通力合作才可以,而夫妻之间也必须相互体谅,相互关怀,这样才能携手走过飘摇的人生路。我们做任何一件事,都应该安安稳稳、踏踏实实地去做。因为只有基石巩固了,才可以承载更多。