首页 / 旅游 / 正文

成都最“残忍”的一道美食,吃的人都心满意足,做的人却累死累活

2018-11-16 00:24

说起“串串”这种地道的四川美食,作为成都人民可谓无人不知、无人不晓。顾名思义,“串串”是指带着签签的火锅,因为火锅里的食材都用一根根签签串起来,所以就被幽默感十足的成都人民称为“串串”了,真可谓生动形象。

成都人民对于“串串”的喜爱程度实在超乎你的想象,朋友聚会时要吃串串,亲人聊天时要吃串串,中午的时候想吃串串,晚上的时候也想吃串串,反正不管用什么理由都可以去吃一顿串串,如果几天不吃就浑身难受。

这不,前两天当我刚来到成都,成都的朋友马上就带我去吃串串了。这次经他推荐,我们来到了位于地铁3号线新南门站地铁口的“马路边边麻辣烫”致民路店。我们是在工作日中午去吃的,可看见门口这排队的架势,你就能想象到他们的人气有多旺了。

肯定很多人会问我,难道不是叫“串串”吗?怎么又变成“麻辣烫”了?原来,很多外地人都把“串串”叫做“麻辣烫”,而成都人以前也叫“麻辣烫”,到后来才改为更顺口的“串串”,所以“麻辣烫”这种称呼也算是老成都的传统,充满了怀旧气息。

吃“串串”最大的好处就是,根据客人的需要,可多可少,随心所欲,反正串串都摆在冰柜里,你想吃多少就拿多少,等吃完了再去拿,哪怕你只有一个人吃也没问题,就算吃很多品种都不怕会浪费,不像吃火锅,如果人太少就吃不尽兴。

冰柜里各种“串串”琳琅满目得让人眼花缭乱,有荤有素,选择非常丰富,每一支签签上面都只串了一点点食物,只有这样,才能保证食物都能充分入味,香气四溢,当然售价也很便宜,通常只需要几毛钱一根。